今回は、夏バテ解消に最適なサッポロ一番塩ラーメンのアレンジレシピのご紹介です。
暑い日が続くと食欲がなくなり体力がなくなっていきます。
ですのでサッパリ食べやすくそして、疲労回復をテーマに作ってみました。
レシピのコンセプト
味のメインとして塩ラーメンを選んで冷やしてサッパリ食べれるようにして
トッピングに関しては、梅干しをメインにそれに合う具材を合わせてみました。
梅干しに多く含まれるクエン酸には疲労回復の効果があるので冷たくサッパリおいしく食べて、暑い夏を乗り越えましょう。
謎のおっさん
クエン酸は殺菌効果、熱中症予防や痛風改善にも役に立つのじゃぞ !
このレシピの評価
作りやすさ
(5.0)
見た目の美しさ
(5.0)
材料費
(4.0)
片づけやすさ
(4.5)
満足度
(4.0)
総合評価
(4.5)
冷やし塩ラーメンの材料
- サッポロ一番塩ラーメン 一袋
- サラダチキン 適量
- 梅干し 1、2個(お好みで)
- 大葉 2枚
- じゃこ 適量
冷やし塩ラーメンの作り方
STEP.1
麺をゆでる
麺を4分茹でてください。麺を冷水でしめ水気を切ります
STEP.2
スープを作る
付属のスープを水200ccで溶きます。
STEP.3
梅干しと大葉を切る
大葉を刻み、梅干しは種を抜き叩いてぺ－スト状にします。
STEP.4
サラダチキン
サラダチキンはお好みの量を手でさいてください。
STEP.5
盛り付け
スープに氷を入れて麺を入れます。サラダチキンを乗せその上に梅を乗せ大葉とじゃこをちりばめれば完成です。
STEP.6
完成
完成したので食べましょう。
memo
スープの色目にこだわる方は、チューブの梅のペーストを使うことをお勧めします。
味もしっかりし、なんと言っても見た目が綺麗です。
後で気が付きました。補足しておきます。
冷やし塩ラーメンのまとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回、トッピングのサラダチキンをプレーンで使用しましたが、お好みでガーリックやレモン味などで作るとまた違った味わいでおいしく作れます。
最近は猛暑日が続いておりますのでしっかり食べて夏に負けないように夏を楽しみましょう。
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